子どもの離乳食は、母乳やミルクと合わせて食事を取るため、ある程度栄養が摂取できれば問題ありませんでした。しかし、幼児食は食事だけで必要な栄養を摂取できるようにしなければなりません。
そのため、子どもの食べる量をチェックして、おやつで調整したりなど、細かい配慮が必要になります。しかし、幼児食の資格を身に付ければ安心です。幼児食資格の基礎知識について見てみましょう。
目次
幼児食資格の基礎知識を学ぼう！
生まれてきた子どもの食事は、最初母乳やミルクといった流動食、次に離乳食、その後は幼児食、それから大人と同じ食事へと慣らしていきます。「幼児食」とは、離乳食を卒業した12ヶ月～18ヶ月頃の食事を言いますが、その時期の子どもの味覚の感覚も発達してくる時期です。
その幼児食の時期は、子どもの味覚や食事のマナーを学ぶ大切な時期と言えるでしょう。幼児食は大人と同じ味ではなく、少し薄味だったり、食材を柔らかくしたりする等、子どもが食べやすくする工夫が必要です。さらに、好き嫌いをなくせるような工夫も必要です。
朝昼晩の幼児食の献立を考えて作るのは大変、と思うかもしれません。しかし、日本インストラクター協会（JIA）主催の「ベビーフードインストラクター」の資格を取得することにより、幼児食を作る際の参考になるポイントや、幼児食を作る時の注意点、子どもが喜んで食事ができる環境作りなどを学べるようになっています。
幼児の体格や体質、運動量によって食事量を考え、幼児により適切な食事を与えられるため、おススメの資格です。
栄養バランスを考えることができる幼児食資格
子どもの成長に合わせ栄養バランスを考えたメニューを作ることができる幼児食の資格に他にはどのようなものがあるでしょうか？日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「幼児食マイスター」の資格があります。
全身の皮膚への症状を起こす、アナフィラキシー症状の予防を身に付け、適切な対処をする知識も身につき、子どもの手づかみ食べや遊び食べをなくすしつけも習得出来る内容になっています。このように、非常に役立つ知識が身につくことから、幼児に関わる全ての人におススメの資格です。
幼児食資格を取得するなら
日本安全食料料理協会（JSFCA）主催の「幼児食マイスター」の資格と日本インストラクター協会（JIA）主催の「ベビーフードインストラクター」の資格を取得するため、非常に良い方法があります。
諒設計アーキテクトラーニングの「幼児食マイスターW資格取得講座･スペシャル講座」という資格講座です。この講座は、2つの資格を同時に取得することを目指せる内容です。通常6ヶ月、最短2ヶ月で取得することが可能になっています。
「スペシャル講座」では、添削課題を全てクリアした後、卒業課題を提出する事によって試験が免除され、「幼児食マイスター」と「ベビーフードインストラクター」の2資格が講座卒業と同時に取得出来るため、非常に人気の講座となっています。
まとめ
幼児食資格を取得するために、諒設計アーキテクトラーニングの幼児食マイスターW資格取得講座を検討されてはいかがでしょうか？
