子育ては非常に忙しく、親は普段の仕事や生活との両立で疲れ切ってしまうことがあります。確かに子育てはやりがいのある非常に重大な仕事です。しかし、ともするとバランスを取るのが非常に難しい、責任の重い役割でもあります。
食事の準備はその代表例です。そこで気になる、幼児食を手早く効率的に作る方法はあるのでしょうか？
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離乳食と違う作業
あくまで相対的に楽という事ですが、離乳食に比べると幼児食は比較的容易です。離乳食の場合は、素材選びや潰したり細かく刻んだり、歯ごたえがなくなるまで火を通したりと、作業そのものの特殊性が大きいものです。
2～5歳ごろである幼児期にもなれば、食べられる食材はぐっと多くなります。そのため、それなりに手間は減っていき、むしろ大人の食事の片鱗を体験させておきたい頃です。それでも、時間短縮するに越したことはありません。
フードプロセッサーを活用しない手はない
食事の時短の武器と言えば、フードプロセッサーと電子レンジです。フードプロセッサーは、切る仕事をほぼすべてと言っていいほど肩代わりしてくれます。
最近では一台で様々な用途に使い分けられる多機能なものが増えています。例えば、地味に手間のかかるハンバーグでも、刻み玉ねぎやしっかりこねないといけないひき肉など、面倒な作業もボタン一つで完成します。
幼児期に不可欠なタンパク質やカルシウムをたっぷり含む食材も一瞬で加工できます。かぼちゃスープもものの数秒でできることを考えると、導入するべき理由は十分にあるでしょう。
電子レンジの汎用性
電子レンジも外せない便利な武器となります。栄養バランスに優れた幼児食には、ちょっとした量でもいいので野菜をバランス良く入れる必要がありますが、少しの量の葉物を茹でたり、メインの料理と別で火を通さないといけないのは非常に手間です。
そこで活躍するのが電子レンジです。タッパー容器に似た電子レンジでの調理専用のケースやシリコン容器を活用することで、台所で調理をしながら電子レンジで別食材に火を通すことができます。
野菜は茹で時間などが難しいものですが、電子レンジであれば特定の秒数を覚え、それを入れるだけで調理が完了します。食材の形に合わせて二、三種類形の違う容器があると便利です。
電子レンジのおかげて、そこまで料理の腕に自信の無い方でも、一定の加工レベルを保って料理をすることができますし、時間は大幅に短縮されるでしょう。
まとめ
幼児食を作るにあたって、時間も短縮できれば本来の親子の触れ合いの時間を増やせます。コツを学びながら、自分なりの方法を探すのも楽しい作業です。
